コース料理の一部
冷製の炊合せ
【旨味満点の野菜シンフォニー】
新鮮な野菜の旨みと出汁が織り成す冷製の炊合せ。彩り豊かな盛り付けで、ひと口ごとに野菜の風味と共に旨みが広がります。野菜の饗宴を想う存分ご堪能していただけます!旬の恵みを詰め込んだ冷製の炊合せ。新鮮な野菜の旨味と出汁のうまみが心地よく広がり、彩り豊かな盛り付けは食欲をそそります。

鴨の叩き
「鴨の魅力、ここにあり!」こだわりの食材と豪華なメニューが融合した、鴨の叩きは絶品です。独自の調理法で引き立つ鴨の旨みは、一度食べたら忘れられない味わい。ジューシーな肉と香ばしい皮のハーモニーが絶品です。贅沢な一皿に舌鼓を打ち、幸せなひとときを過ごしませんか?おいしい時間をお届けします。

砂肝、ハツ、ぼんじり
【贅沢な美味しさのハーモニー】
砂肝、ハツ、ぼんじりの贅沢な組み合わせ。それぞれの食材の旨味が調和し、一口ごとに広がる旨さは絶品。香ばしさとジューシーさ、そしてしっかりとした食感が楽しめる。贅沢な一品で、舌を喜ばせる幸福の時を過ごせます。

〆のお食事は旬の土鍋炊込みご飯を
炊き立てのご飯がもちもちとした食感で、噛むたびに旨味が広がります。ふっくらとしていて、香り豊かな具材と一緒に食べると、温かさが全身に広がります。寒い季節には特にぴったりの一品です。ぜひ一度、〆のお食事にこのほっこりご飯をいただきましょう。ご予約はお早めに・・・!
